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Carlos Roberto Souza Carlo, Universidade Federal de Uberlândia
Fernando de Lima Caneppele, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP/FZEA)
Jéssica Rayse de Melo Silva, Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
Mariane Patrícia Sargi, Universidade Federal de Uberlândia (UFU)

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