COMO TEM SIDO A SELEÇÃO E ATUAÇÃO DO TURISMÓLOGO? UM ESTUDO DE CASO EM HOTÉIS DE UMA CIDADE MINEIRA
Resumo
O setor de hospedagem brasileiro vem sofrendo cada vez mais transformações por conta da inserção das grandes redes hoteleiras internacionais, que provoca maior concorrência e uma oferta maior de serviços de qualidade. De maneira complementar, os clientes estão mais informados e exigentes, sendo que boa parte da imagem positiva que eles formam do estabelecimento depende muito do atendimento prestado pelos profissionais do setor. Para atender a essa nova realidade, os gestores das grandes redes hoteleiras estão investindo cada vez mais na sua mão de obra, procurando contratar profissionais qualificados para prestar um melhor serviço. Este trabalho analisa a atividade turística hoteleira de Juiz de Fora, Minas Gerais, destacando os métodos de seleção de pessoal para as áreas de recepção, reservas, eventos e supervisão e o perfil destes profissionais. Procura estabelecer uma correlação entre tais métodos e as competências associadas aos profissionais com formação superior na área de turismo. A fim de embasar a análise proposta, estudou-se a gestão hoteleira com o intuito de mostrar a especificidade desta atividade, contribuindo assim, para um maior entendimento do atual cenário em que está inserida na cidade. Para a realização deste estudo foram promovidas entrevistas semi-estruturadas com os gestores dos principais hotéis. Os resultados apontam que os métodos de recrutamento e seleção dos hotéis são simples e limitados. Procuram focar a seleção para o profissional que tenha pró-atividade, agilidade e que saiba falar outras línguas. No entanto, percebe-se que as atividades destinadas aos turismólogos não são as de supervisão e/ou chefias, ficando estes com as vagas de linha de frente do hotel, ou seja, recepção, reservas e eventos.
