Comparabilidade dos custos de produção da cana de açúcar no Brasil

Autores

  • Sara Maria de Carli
  • Vidigal Fernandes Martins

Resumo

A cana de açúcar está presente em diversas esferas da sociedade, como no setor energético por meio da geração de energia renovável, na economia tendo cada vez mais participação no PIB e na geração direta e indireta de empregos, devido à importância desta commoditie é fundamental ao produtor, seja familiar ou empresarial, conhecer os mecanismos de controle e gestão de custos para melhorar a eficiência de seu negócio. Tendo este cenário em vista o presente trabalho busca analisar os principais custos de produção da cana de açúcar comparando as produções familiares e empresariais a fim de identificar suas variações, semelhanças e peculiaridades, para tal, foram coletados dados por meio de pesquisas bibliográficas em periódicos e publicações virtuais feitas por órgãos especializados na transformação de dados, sendo destas a principal fonte analisada a série histórica da cana de açúcar disponibilizada pela CONAB, contendo informações dos dispêndios dos produtores familiares e empresariais distribuídos em 11 cidades de 7 estados brasileiros distintos. Constatou-se que os maiores gastos e variações das duas categorias agrícolas são respectivos a mão de obra, transportes e depreciações de benfeitorias e instalações, em relação a eficiência a agricultura empresarial superou a familiar, contudo com uma variação pouco expressiva.

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Publicado

02/09/2022

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Seção

Artigos