CARDOSO DE SOUSA, MELÍCIA, Formada em Tecnologia de Alimentos - Universidade do Estado do Pará – UEPA. Pós-graduação em Gestão da qualidade e segurança de Alimentos - Ifope Educacional, Brasil
-
Revista GeTeC v. 11 n. 36 (2022): Gestão, Tecnologia e Ciências - Artigos
BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS A IMPORTÂNCIA DE DIRETRIZES E MANUAIS DE BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA E GESTÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO FINAL
Resumo PDF