Moura Freire, Aline, 1 Graduanda do Curso de Pós-Graduação em Gestão da Qualidade e Higiene e Tecnologia de Leite e Derivados do Ifope Educacional, graduada em Tecnologia em Laticínios e Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo IF Sudeste MG Campus Rio Pomba, CRQ-MG 2202783, Brasil